Sa fête d'anniversaire Koh Lanta

Ma belle enfant de juillet a fêté son anniversaire avec ses copines la semaine dernière. 

12 ans. J’avoue que je commence à me lasser des fêtes d’anniversaire, et je pensais qu’à l’adolescence on arrêtait les goûters. 

Certes, mais maintenant place aux soirées d’anniversaire (17h30-21h30). On ne gagne pas au change, car en plus du gâteau, il faut nourrir tout ce petit monde. 

Bref, je n’étais pas d’un enthousiasme débordant, surtout quand elle m’a annoncé vouloir faire un thème Meilleur pâtissier (dans ma mini-cuisine). Après quelques échanges (corsés) et larmes (amères), l’idée d’un thème Koh Lanta lui a plu. J’y ai vu tout de suite un grand intérêt : tout le monde dans le jardin sans sacrifier mon intérieur. 

Au final, cette fête d’anniversaire a été sa « meilleure fête » selon ses dires (l’ado est toujours dans l’excès). Et j’avoue que cette fin de journée a été vraiment agréable avec une belle météo, des jeunes filles adorables et des épreuves Koh Lanta très fédératrice. 

Au programme, nous avons fait : un tir à la corde, un parcours avec une éponge (pour rapporter le plus d’eau possible), une dégustation d’yeux de poisson (litchis et raisins) et de criquets caramélisés, un parcours d’équilibre sur la slack line, une course d’orientation et les fameux poteaux (sur des boîtes de conserve) ! 

Il y avait bien sûr des bonbons qui piquent et des curly à gogo ainsi qu’un pique-nique pizza, pastèque, crudités. Pour le gâteau, s’en est bien terminé du joli layer cake avec la déco en pâte à sucre… place aux crêpes ! 

Tout le monde était ravi et c’était bien là le principal ! On peut dire que cette fête d’anniversaire était réussie. Pour l’année prochaine, on commande la même météo ?

Les goûters faits maison, merci Thermomix!

Des années, qu’à chaque rentrée scolaire, je prends la résolution de donner moins de goûters industriels aux enfants… Et puis, le quotidien, le rythme à tenir, l’appel si simple du placard à gâteaux industriels...font que je cède à la facilité et que les filles mangent des biscuits bourrés de sucre, de sel, voire d'huile de palme.

Cette année, un détail de taille a modifié ma gestion des goûters à fournir après l’école. 

Nom de code : TM5, alias le dernier robot cuiseur de la famille Thermomix de chez Vorwerk.
Notre cher papatissier s'est lancé dans cette activité parallèle et arrondit les fins de mois. Et nous, on en profite en cuisinant!

A partir du moment où on commence à s’en servir, on ne s’arrête plus car tout devient plus rapide, presque un jeu. C’est donc plusieurs fois par jour qu’il rentre en jeu. Outre les soupes, risottos, plats en sauce, cuissons à la vapeur, béchamel… nous faisons désormais beaucoup de pâtisserie.

Crinkles, pain d’épices, navettes, cookies, gâteau au yaourt, gâteau au chocolat express. Les pains au lait et brioches ne se conservent pas encore assez longtemps mais on y travaille !

En tout cas, quel plaisir de ne plus acheter de gâteaux industriels, mais de faire le stock de farine, sucre, miel, and co.
Gros bénéfice pour les filles qui mangent plus sainement au goûter de l’école, un peu moins pour les parents qui ont tendance à y goûter aussi…

J'étais sceptique et je trouvais le prix indécent. Je ne pensais pas le dire un jour mais ce robot a vraiment changé ma relation à la cuisine. Moins de contraintes, plus de plaisir et surtout beaucoup de temps gagné avec des économies à la clé ! 

Et chez vous? vous y arrivez avec les goûters? Tentés par un robot?

Pâtisseries au Thermomix

Les crinkles au Thermomix, TM5

Brioche Thermomix TM5

 

 

Mener l’enquête pour son anniversaire

Notre grande miss A va avoir 10 ans cet été. Nous partons tôt en vacances, donc la fête d’anniversaire avec les copains copines a eu lieu mercredi.
A cet âge, plus question de chasse au trésor organisée par maman, de pêche à la ligne ou autres chaises musicales. Cependant, les « boums » ne sont pas encore d’actualité. Par contre, se mettre dans la peau d’un détective, recouper des indices, décoder des messages, trouver des alibis est tout à fait adapté à cette tranche d'âge. Bingo ! La Fée Morgane propose cette prestation parmi tant d'autres et nous a fait le plaisir de gérer l'après-midi.
Sous le signe d’un Cluedo ou Qui est-ce ? version grandeur nature, l'enquête a ravi tous les invités. Je ne me sentais pas de gérer seule une si belle activité et j’ai bien fait ! Morgane est une habituée des animations et a plus d'un jeu dans son sac.
De notre côté, c’était la première fois que nous avions une tierce personne pour animer la fête et c’est hyper rassurant !

Je ne vais pas dévoiler tous les ressorts de l'enquête, mais je peux garantir que les enfants se sont pris au jeu des indices, de la réflexion, des défis en intermèdes, et même les plus excités ont suivi leur équipe et sont restés canalisés pendant 3 heures tout de même ! Merci à la bonne fée ! C’est un métier !

La Fée Morgane
Création d'évènements pour les enfants
06 75 80 42 95

Ce goûter concert de La pochette musicale

Par un bel après-midi de mars, j'ai eu l'occasion d'emmener ma jeune pianiste passionnée à la découverte de Chopin. Mais pas à un concert classique et hermétique: à un goûter concert.

Chopin et Szarlotka

Au programme Chopin et Szarlotka.
Nous avons pu partager un véritable concert de musique classique, intimiste et adapté à l'enfance.
La magie des mélodies a bercé les plus petits, fait danser les bambins et captivé les plus grands.
Le talentueux Clément Rataud a provoqué de belles émotions musicales.
Le musicien a interprété avec talent, conviction et enchantement les Etudes de Chopin, dont les célèbres étude opus 25 n°12 "l'océan" et étude opus 10 n°3 "tristesse". Et deux mélodies de Liszt, grand ami de Chopin, "La Campanella" et "Mazeppa".
Les enfants ont pu partir sur les traces de Chopin et de son pays natal: la Pologne, avec la tarte populaire aux pommes, la Szarlotka. Cette charlotte à pâte sucrée garnie de pommes, de raisins secs parfumés à la cannelle et surmontés d'un crumble est un délice! La recette se retrouve sur le site.

La pochette musicale

Prochain goûter concert de la pochette musicale: Haendel et les Biscuits ordinaires avec violon et alto.
Une bien jolie initiation à partager en famille.

Un mercredi joli au goûter du Petit Collectionneur

Mercredi dernier était un de ces mercredis où nous avions décidé de ralentir le rythme. Invitées à l’hôtel du collectionneur pour un après-midi festif, nous avons été accompagnées par le soleil pour nous retrouver dans un lieu magique. Après un bel accueil pour les princesses dans ce temple du glamour et du chic pour une pause goûter, elles se sont immédiatement prises au jeu des activités proposées. Je regrette de ne pas avoir poussé les portes de cet édifice Art Déco plus tôt, bluffée par le bâtiment et les œuvres disposées avec beaucoup de goût. Sur la jolie terrasse arborée, les enfants s’en sont donnés à cœur joie entre danses, jeux et chasse au trésor pendant que les parents profitaient de la douceur du moment. Un buffet gourmand et des glaces d’Hugo et Victor ont ajouté une note sucrée à l’ambiance festive. Du côté des filles, elles ont papillonné entre les activités et les sucreries et ne se sont pas ennuyées un instant bien qu’elles aient été les plus grandes du groupe. Big up à l’animateur qui a juste été exceptionnel et a mené avec beaucoup de brio la petite troupe. On adorerait y retourner en famille pour le brunch familial 5 étoiles qui à l'air aussi exceptionnel! 
Un après-midi pour des enfants rois ou comment mettre de l'exceptionnel dans le quotidien des mercredis.

L’hôtel du collectionneur 51-57 rue de Courcelles, 75008 Paris Tel : 01 58 36 67 00

Les Mercredis du Petit Collectionneur : déjeuner à 26 euros et goûter à 16 euros

Le Brunch du Petit Collectionneur : tous les dimanches de 12h30 à 15h (4-12 ans à 28 euros moins de 4 ans gratuit ) avec ateliers créatifs.
Goûters d’anniversaire à partir de 10 enfants à 50 euros

 

Ceux des bons goûters / Avec du Home Made, Ma Pause Fruit et Kinder

La fameuse question du goûter / A chaque rentrée scolaire se dire que l'on va prendre de bonnes habitudes, de bonnes résolutions et ne pas donner des biscuits industrialisés à l'huile végétale et autres conservateurs... / 

Que les enfants restent au centre de loisirs ou rentrent à la maison, il faut leur proposer un goûter chaque jour, et le risque de donner des cochonneries revient... /

Depuis deux ans, je tente de minimiser les dégâts au maximum /

A la manière d'Elisa qui prépare une pâte à gâteau qu'elle portionne pour obtenir des goûters différents à partir d'un même recette / 

Ici, il y a donc souvent les restes de la pâtisserie du week end et du mercredi / Mais aussi, tout simplement du pain et quelques carrés de chocolat ou parfois même un Babybel / 

Pour ce qui est de la portion de fruits, il faut reconnaître que le transport n'est pas toujours évident (si vous savez où je peux trouver la fameuse boîte à banane je suis preneuse! Ils ne la font plus chez Hema) / Donc soit ce sont des morceaux de fruits ans une petite boîte, ou des fruits secs (abricots, raisins, figues) / Mais aussi la nouveauté fruitée de chez Materne: Ma Pause Fruit , toute la famille adhère! / Je ne mangeais jamais les Pom'Potes des enfants mais ça c'était avant! / Ma Pause Fruit de Materne s'adresse aux adultes mais convient parfaitement à nos besoins pour les filles ou pour le bureau / 

Et pour le petit plaisir des enfants, parfois je glisse une mini-sucrerie, un petit jouet façon Kinder Surprise ou une barre de Kinder Chocolat / Toujours pour le plaisir des petits et grands! / 

Kinder Chocolat propose désormais une plateforme de partage Nos Délicieux Moments permettant de poster des moment s de complicité parents-enfants et peut être même faire partie du prochain spot publicitaire! / 

Et du côté de Kinder Surprise, vous propose jusqu'au 15 novembre de partager une idée de surprise que vous souhaiteriez réaliser pour votre enfant / Le jury de Best Surprise Ever désignera les 3 plus adorables et Kinder Surprise les réalisera! / N'hésitez pas à participer! / 

Ceux qui font un happy goûter / Croissants au nutella et confiture

De retour / Envie de couleurs et de douceurs /
Un atelier cuisine simple et bon, à faire avec les enfants! / De la pâte feuilletée, du nutella ou de la confiture / Le plaisir pour les petites mains de rouler les petits croissants /
Et le plaisir pour moi de sortir la vaisselle chinée Acapulco de Villeroy et Boch que j'adooooore / Si vous en voyez, pensez à moi! /
Une idée de goûter pour le mercredi gris qui arrive /
A très vite!

Celle qui cuisine sa Madeleine

Une madeleine de Proust / Facile à faire, et tellement moelleuse / Petit plaisir / Résolution de donner aux gnomettes des goûters pas trop mauvais sans huile de palme and Co / Et indispensable pour accompagner le thé! /

 Notez ces jolies bosses bien réussies :-) / Le secret: garder la pâte au frais pendant au moins 2h, c'est le choc thermique qui crée la bosse /
Recette:
4 oeufs, 125g de sucre, 125g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 125g de beurre, extrait de vanille ou fleur d'oranger...
Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7). Dans une jatte, battez les oeufs et le sucre avec un fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la levure et mélangez. Faites fondre le beurre et incorporez-le à la préparation. Ajoutez la fleur d'oranger ou l'extrait de vanille et remplissez les moules.
Enfournez une dizaine de minutes.
Conservez-les dans une boîte fermée hermétiquement.

Celles qui se régalent à un goûter de rêve

Mercredi après-midi joli / My Little Day a fêté ses 2 ans /
Au programme / bonbons, bulles de savon / coloriages, maquillage / chorégraphie, pâtisseries / photos, déco /
Gabriella et Dorothée ont organisé une bien jolie fête à l'image de My Little Day, aux couleurs de leurs nouvelles boîtes en édition limitée /
Un goûter parfait / Les filles ont adoré / La barre est haute /