Recette:
4 oeufs, 125g de sucre, 125g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 125g de beurre, extrait de vanille ou fleur d'oranger...
Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7). Dans une jatte, battez les oeufs et le sucre avec un fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et la levure et mélangez. Faites fondre le beurre et incorporez-le à la préparation. Ajoutez la fleur d'oranger ou l'extrait de vanille et remplissez les moules.
Enfournez une dizaine de minutes.
Conservez-les dans une boîte fermée hermétiquement.